Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam vừa có văn bản đề nghị tổ chức Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ I tại thành phố Đà Lạt và được UBND tỉnh Lâm Đồng chấp thuận.
Việc Chính phủ chọn ngày 10/12 hàng năm là ngày cà phê Việt Nam nhằm khẳng định thế mạnh và quảng bá sản phẩm cà phê Việt đến bạn bè quốc tế. Là nước đứng thứ hai thế giới về xuất khẩu cà phê, cà phê Việt Nam cần phải được tôn vinh như một loại nông sản đặc biệt đúng với vị trí của nó. Ngày Cà phê sẽ là dịp giúp người tiêu dùng biết đến tên tuổi những công ty đang sản xuất và chế biến cà phê hiện nay, đồng thời được thưởng thức để nhận diện chính xác những ly cà phê được làm từ hạt cà phê nguyên chất, không pha trộn, không tẩm hương liệu, hóa chất và có thể phân biệt được hương vị của nhiều loại cà phê khác nhau (Robusra, Arabica, Moka…), cùng trải nghiệm với những vườn cà phê để hiểu thế nào là cà phê sạch.
UBND tỉnh Lâm Đồng đã giao cho Sở VH-TT-DL, Sở NN-PTNT phối hợp cùng Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam xây dựng kế hoạch tổ chức để ngày hội diễn ra một cách ấn tượng, trọn vẹn, chu đáo vào cuối năm 2017.
QUỲNH UYỂN (Báo Lâm Đồng, 20/1/2017)
