Toạ lạc tại số 26 Hà Giang (Đối diện cây xăng Hà Giang), quán Cây Khế sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát với lối thiết kế khá ấn tượng như một sơn động.
Ở đây phục vụ rất nhiều món ăn độc đáo, lạ miệng mang hương vị núi rừng như Nai nướng mẻ rau rừng, Heo đồng bào hấp riềng sả, Đà Điểu nhúng mẻ… nhưng đặc biệt hơn hết phải kể đến các món tùng xẻo.
Đùi Cừu, Đùi Dê hay Nai tùng xẻo, cái tên nghe lạ đến giật mình nhưng nếu một lần được thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy thú vị bởi hương vị thơm ngon và cách trình bày hấp dẫn.
Với các món tùng xẻo khi ăn dùng dao bén xẻo từng miếng chỗ thịt mình ưa thích, ăn tới đâu xẻo thịt tới đó. Lúc ăn người ta chấm với tương hoặc muối tiêu. Và đặc biệt không thể thiếu các loại rau rừng khế chua, chuối chát…
Quán Cây Khế – Địa chỉ: 26 Hà Giang, phường Lộc Sơn, TP. Bảo Lộc (Đối diện cây xăng Hà Giang)
